Kerangka Teori
Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) adalah salah satu anggota dari genus Saccharum dan famili tanaman rumput-rumputan (Graminae) yang merupakan tanaman asli tropika basah (Wrigley, 1981). Tanaman ini menjadi bahan baku utama dalam pembuatan gula. Hingga saat ini, gula merupakan salah satu komoditas strategis dalam perekonomian Indonesia karena disamping sebagai salah satu kebutuhan pokok masyarakat juga sebagai...
